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私にとって料理とは“人生”です。
食材を味わうこと、美味しいものを食べたときの幸福感、そして美味しい料理がある空間や時間の全てが愛おしく、そして何よりも料理を作ることが大好きです。
 モットーは、「野菜を多く使うこと」「食材本来の旨味を生かすこと」「四季を感じる料理を作ること」。
そして、中国料理の医食同源という思想、食の大切さに拘って、様々な料理を提案していきたいと考えています。
 今後も、女性としての着眼点や発想を生かしながら、多くの料理を提案していきたいと思っています。
同時に、料理を作る楽しさ・味わう楽しさを、多くの世代に伝えていきたいと考えています。

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住所
〒151-0066 東京都渋谷区西原2-32-6 UTSビル1F
予約・お問合せ
TEL 03-6416-8133
営業時間
Lunch time 12:00~14:00
Dinner time 18:00~22:00
(ラストオーダー21:30)
定休日
月曜日
(但し月曜が祝祭日の場合は翌火曜日)
※不定期にお休みを頂く場合が御座います。